商场销量增幅三年来最大 旅馆客房价格上调

昨天，在苦等一个半小时后，来杭州度假的上海人林小姐终于吃上了垂涎已久的西湖醋鱼。“专程为几道杭州特色菜而来，哪知道在餐馆里排了队，点菜时西湖醋鱼已卖光了，不得不又等了很长时间才吃上。”

这几天，杭州不少酒店、宾馆和商场都有相同的感觉：今年五一黄金周来杭州玩的游 客特别多。

为吃上西湖醋鱼 提早一小时去吃饭

作为杭帮菜系中的点睛之笔，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁和东坡肉最能吊起游客的胃口。“五一期间，店里座位几乎被外地游客占满了，这几道脍炙人口的菜肴是每桌必点的。”伊家鲜餐饮的负责人说。

看着食客们络绎不绝，各餐馆都不得不提早储备货源。“光叫花鸡，每天要消化掉1000多只，用作龙井虾仁的虾仁一天卖掉近500公斤。”楼外楼餐饮的负责人说，比起平日里，鱼、鸡等主料的需求量翻了不止一倍。

许多游客怕吃不上饭，早早地来占座位，使一些餐馆的正餐时间提早了一个多小时。西湖景区游人蜂拥，在楼外楼，上午10点多就坐满了第一拨来吃中饭的人；而晚场一般在下午４点多开场。“即便如此，晚上8点至9点，还是免不了要让客人排队等位子。”几家本地比较知名的餐厅，一张桌平均每天要轮番迎接七八拨客人。

与往年长假相比，一些餐厅渐渐模糊了正点正餐的观念，将吃饭与喝茶等休闲方式巧妙地融合。伊家鲜餐饮的陈先生说，从中午第一拨客人坐满，到晚上打烊这段时间内，餐厅里基本上没有空位过，“尤其在景区里的几家门店，一些客人吃了中饭后，不会马上离开，而是接着喝起下午茶；而来喝下午茶的客人，则会接着吃晚饭。”

小旅馆第一次尝到黄金周甜头

位于湖墅南路上的佳辰旅馆，26间客房4月30日这天被抢订一空，让负责人杨先生很感意外。“5日之前没有剩余的空房可订了。” 他说，而前几年几乎每个长假都会有空房，特别是长假头一天。

因为生意红火，不少旅馆将客房价格上调了一倍。城站附近的一家旅馆，客房价格从原来的150元/间提高到了280元/间。

经济实惠，还很居家，位于住宅小区内的不少日租房在黄金周前一周就被预订一空。“紫金港日租”的陈小姐说，位于浙大紫金港校区望月公寓的十几间日租房从4月28日至５月5日都客满。因为房源有限，这种自助型的客房基本上以接待散客为主。

星级酒店和经济型酒店生意同样红火。东方豪生大酒店的马小姐说，几天来酒店的入住率达到90%以上，比往年高出了五六个百分点，入住旅客中散客占到70%，“往年散客与团队游客基本上是五五分。”

据杭州市旅委的统计，5月1日至3日，杭州宾馆饭店客房的平均出租率累计达到91%，在5月1日当天，超过30家星级酒店出租率达100%。

商场销量增幅3年来最大

每到节庆假期，杭州四大商场里都能看到大批外来购物者，今年五一这种情况更加突出。

据杭州市贸易局的商贸统计，四大商场在五一假期前三天的销售总量达到1.39亿元，与去年同期相比，日销量增幅超过20％。杭州解百、银泰百货前三天的销量增幅达到30％左右。这全面超过了去年国庆和今年春节期间的销售增幅。而去年五一，杭州四大商场销售增幅不到5％。今年五一黄金周，成为近三年来杭州五一黄金周销售增幅最大的一年。

银泰百货杭州武林店总经理刘索萍说，往年节前两天销售比节中好，商场向来也更重视节前对本地客源的争夺，这可以从商场促销力度的变化上看出端倪。但今年情况出现变化，外地来杭游客的强大购买力，使商场五一假期前三天的销量并不逊于节前两天。在杭州百大的停车场，今年五一假期前三天，外地牌照的车子超过六成，比往年多一倍。外来游客白天游玩景点，晚上逛商场购物，使商场晚上清场时间比往年五一晚了45分钟左右。

这个黄金周旺得比往年早

今年来杭州的外地游客大量增加。5月1日和2日，杭州旅游集散中心的四个换乘点和一个短驳区间站分别发送游客8000多人和9300多人，比去年同期分别增长30%和50%。又据杭州市旅委的统计，5月1日，杭州各景区景点共接待游客125.26万人次，与往年相比人数大大增加。5月2日，各景区景点共接待游客163.04万人次，比去年同日增长26.87%

杭州旅游集散中心的骆俊说，外地游客大量增加有两个原因：一方面，去年杭州被评为最佳旅游城市，吸引了更多的人来杭州旅游。另一方面，把西湖让给外地游客的口号使更多的游客对杭州充满了好感。“最明显的一个特征是，外国游客明显增多了。5月2日下午，杭州旅游咨询服务热线96123就连续接到了来自法国、印度和英国的三拨国外游客的求助电话，这种情况在往年比较少见。”

不仅来杭的游客增多了，而且今年黄金周的高峰期也比往年早。骆俊说，往年5月1日一般还比较淡，从5月2日开始至5日是高峰期，但今年五一的高峰期是从4月底开始的，5月1日当天人流量就已经冲得相当高了。