杭州麦田村餐饮有限公司成立于1998年，由台湾兴旺集团投资设立。兴旺集团是一家实力雄厚的台湾企业，旗下拥有日本进口量最大的进出口食品公司旺升公司、生产台湾挂面第一品牌"五木面"的兴霖公司等十几家公司。1995年兴旺集团秉着"回馈社会，永续经营"的企业精神至大陆投资设厂成立杭州兴旺食品公司，经营挂面业务；1998年，开创麦田村餐饮事业。 如今，在短短数年内，麦田村已成为杭州休闲餐厅的代名词。"饮食之外，做你自己"的新台北饮食文化，已融入杭城的饮食文化之中；"相约在麦田，轻松每一天"更是人们休闲，聚会、喝茶、娱乐的口头禅。麦田村已是杭州餐饮界一道新颖靓丽的风景线。至1999年底，麦田村已拥有杭州断桥、西湖、娃哈哈、凯旋门、温州瑞安加盟店五家大型休闲餐厅，而于1999 年年底推出的新式美味快卖小站，以快速、方便、美味、卫生、营养的方式，供应各式麦田美食，为忙碌、快节奏的都市现代人提供便捷。第一家麦田快卖小站武林实验店于1999年12 月初开业，已获得很好的效益。 2000年是麦田村在扎稳根基后迅速扩展的一年，特许加盟业务的开放，为各类人士提供了和麦田村共同扩展事业的机会。凭借麦田村连锁店的成功范例。它将以强有力的品牌支持，美味无比的食品口味、更实惠的价格、品质的规范服务，以及低投入高回报的显著优势、受到各类想创业和发展事业人士的欢迎。